El Piamonte tiene un clima continental se conoce a los climas rigurosos en donde las diferencias de temperaturas entre invierno y verano son enormes, los veranos son calientes y los inviernos muy fríos, siempre hay heladas en invierno y por lo general lluvias escasas, estas características se producen por localizarse en el interior de los continentes o por regiones aisladas por cadenas montañosas.

En estos ultimos años, los veranos han sido mas calurosos ( se adelanta la maduración) y se adelnta la vendimia, y si llueve en verano, la vendimia se atrasa(retrasa la maduración de la uva).

Sensación de que las estaciones se adelantan a sus fechas estimadas, la vendimia se adelanta. Esto hace que el vino cambie algunos de sus matices, ya que la uva cambiará.

El granizo de mayo puede destruir la uva, causa de este cambio.